湖羊优点
湖 羊
HUYANG
1、湖羊的祖先原为放牧的蒙古羊。湖羊迁移到江浙一带已有800年历史，体格中等，公、母均无角，头狭长，鼻梁隆起，多数耳大下垂，颈细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，体质结实。湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。
2、性格温顺，易管理。湖羊十分温顺，安静，容易管理，对圈舍设施要求低，非常适合舍饲养殖，经过放牧锻炼的湖羊可逐渐适应放牧饲养。
3、体格中等，维持营养消耗少。湖羊体格中等，本身的维持营养消耗量较少，饲养成本低，且羔羊成活率远高于相同饲养管理条件下的小尾寒羊及黑头羊。
4、适应性强，不怕湿热，适合舍饲。湖羊不仅能适应江南37℃ ~39℃的湿热 、狭小的舍饲环境，又能适应寒冷西北的舍饲。
5、繁殖性能好，产羔多。湖羊母羊7月龄即可发情配种，初产母羊平均产羔率205.45%，经产母羊平均产羔率约250%。多胎母羊占67.8%，羔羊成活率达98.6%。在良好的饲养管理条件下，繁殖母羊断奶20天后即可进入第二个繁殖周期。
6、产奶多，母性强。湖羊青饲条件下，一个泌乳周期（4个月)可产奶100千克以上，可满足三只羔羊的营养需求。在蛋白质和多汁饲料丰富的条件下，其产奶量还会明显提高，最多可达三百升。湖羊母羊还可进行代乳其他母羊的羔羊，母性强。
7、前期生长发育快，产肉性能好。1~2月龄日增重达到311克；4月龄公羔平均体重为34.3千克，母羔30.7千克；6月龄公羔平均体重为34.3千克。湖羊是目前优秀的适合舍饲和育肥的绵羊品种之一。
8、 骨骼细小，肉品品质高。湖羊羊肉号称“肉中人参”，肉质鲜嫩 、多汁，脂肪适中，蛋白质含量19.5%；胆固醇含量为52毫克/100克，低于国内大多数绵羊肉胆固醇含量水平；饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量比例接近1：1.各种氨基酸含量较高，特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量比其他羊肉高，因此，湖羊羊肉鲜味较浓，味道较好。
